Proyecto Tesis Doctoral, modalidad Doctorado Industrial 2018

El pasado 28 de Septiembre de 2018 se defendió ante tribunal el proyecto de Tesis Industrial, promovido por la Cátedra: “Transformación de Derivados de Ácidos Grasos para la Obtención de Compuestos de Interés Industrial”, presentado por la doctoranda Beatriz Angulo Cabeza, con calificación de Sobresaliente Cum Laude. Beatriz está contratada por Solutex desde 2015. Desde la Cátedra, se concurrió a la primera convocatoria de Ayudas para el Desarrollo de Programa de Doctorados Industriales de la Universidad de Zaragoza 2014, que financió en parte este trabajo. El trabajo de investigación se ha centrado en la obtención de derivados por síntesis química y enzimática, a partir de subproductos del proceso productivo regular que desarrolla Solutex en su fábrica de Mallén. Se estudiaron y desarrollaron reacciones, entre otras, de hidroxilación, esterificación e hidrólisis.